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简介天气阴雨不定,忽冷又忽热,来碗好喝的汤,可以暖暖家人的胃,也能够增加身体抵抗力~ 这道简单的蛤蜊香菇鸡汤,是全家人的最爱.....汤头清香,搭配鲜嫩的鸡腿肉,真是大满足呀.....
1/1 鸡腿肉一定要先川烫,
2换一新水,摆入葱段.姜片.少许米酒与鸡腿及香菇,放入电锅,外锅摆入两杯水待电锅跳起,取出锅子,放在瓦斯炉上开火,汤滚后再放入蛤蜊,等蛤蜊全都开口哈哈笑,再摆入少许盐巴,就可以上桌喝好汤啰
香菇可先用热水泡软,记得香菇水不要浪费,也一起摆入汤锅炖煮唷!