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家常味
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1/11 猪肝切成片，加入淀粉上浆。
2/11 胡萝卜青椒切成片。
3/11 把葱姜蒜切成末。
4/11 取一碗加入水淀粉酱油糖盐醋料酒勾兑成碗汁。
5/11 把胡萝卜青椒焯水备用。
6/11 猪肝片也焯水。
7/11 锅中放油爆香泡椒。
8/11 下入葱姜蒜炒香。
9/11 下入焯水的猪肝翻炒。
10/11 倒入碗汁。
11/11 加入焯水的蔬菜，翻炒至汤汁浓缩即可。
猪肝有异味，可以多添加一些蒜和料酒去除异味。
