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1/7 把豆腐切成厚片,用饼干模压出心形。
2/7 撒一点盐腌几分钟,表面撒一层薄面粉。
3/7 放入平底锅煎成两面金黄,取出备用。
4/7 锅里放入葱花炒香。
5/7 下入肉末煸炒至颜色发白,加一勺泡椒翻炒。
6/7 依次放入糖、盐、豆腐、料酒、蚝油炒匀,最后加水淀粉撒香菜翻匀。
7/7 出锅装盘。开吃~~
通常想要制造浪漫总是多少要付出一点代价的,这次也不例外,就是那些做心形剩余的豆腐呀。不过解决也很容易,比如可以弄碎了做豆腐丸子,还可以炒鸡蛋吃都很美味哒~。