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肉末豆腐
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肉末豆腐

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作者: 我要回家
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 把豆腐切成厚片,用饼干模压出心形。

    1/7 把豆腐切成厚片,用饼干模压出心形。

  • 撒一点盐腌几分钟,表面撒一层薄面粉。

    2/7 撒一点盐腌几分钟,表面撒一层薄面粉。

  • 放入平底锅煎成两面金黄,取出备用。

    3/7 放入平底锅煎成两面金黄,取出备用。

  • 锅里放入葱花炒香。

    4/7 锅里放入葱花炒香。

  • 下入肉末煸炒至颜色发白,加一勺泡椒翻炒。

    5/7 下入肉末煸炒至颜色发白,加一勺泡椒翻炒。

  • 依次放入糖、盐、豆腐、料酒、蚝油炒匀,最后加水淀粉撒香菜翻匀。

    6/7 依次放入糖、盐、豆腐、料酒、蚝油炒匀,最后加水淀粉撒香菜翻匀。

  • 出锅装盘。开吃~~

    7/7 出锅装盘。开吃~~

  • 小贴士

    通常想要制造浪漫总是多少要付出一点代价的,这次也不例外,就是那些做心形剩余的豆腐呀。不过解决也很容易,比如可以弄碎了做豆腐丸子,还可以炒鸡蛋吃都很美味哒~。

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