保存到手机
看更多做法
4.3万点赞 · 3816收藏
28.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名8.8万
20分钟
苦味
初级
凉菜
拌
其他
1/11 做这道菜的材料。
2/11 苦瓜去籽切成圈。
3/11 放盐腌渍5分钟，放入冰箱冷藏10分钟后取出。
4/11 挤干水份装盘。
5/11 红酒里加入醪糟汁。
6/11 加入精盐、白糖。
7/11 加入适量的鸡精。
8/11 枸杞洗净挤干水份撒到苦瓜上面。
9/11 加入调好的醪糟汁。
10/11 加入2克香油。
11/11 把所有的调料拌匀即可。
