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1/8 准备所需材料。
2/8 葱姜切末,豆角切碎。
3/8 热锅凉油。
4/8 爆香葱姜末。
5/8 放入豆角丁翻炒至变翠绿。
6/8 放一勺自家的黄豆酱炒香。
7/8 倒入适量清水稍炖一会,出锅前倒入水淀粉勾芡。
8/8 另起锅煮熟面条,捞出放上豆角卤便可。
1、黄豆酱换成酱油或者其他什么酱也都不错。2、煮面条的水中少放一些盐可以防止面条粘连。