蒜蓉西兰花的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉西兰花
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蒜蓉西兰花

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作者: 肉饼
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 西兰花洗净。在开水里放一小勺盐,把紫兰花焯熟。

    1/11 西兰花洗净。在开水里放一小勺盐,把紫兰花焯熟。

  • 西兰花焯熟后,用凉水过凉,控出水分。放入蒜末。

    2/11 西兰花焯熟后,用凉水过凉,控出水分。放入蒜末。

  • 调味:放入少许的盐。

    3/11 调味:放入少许的盐。

  • 放入一勺辣椒油。

    4/11 放入一勺辣椒油。

  • 放少许的香油。

    5/11 放少许的香油。

  • 放入一勺凉拌醋。

    6/11 放入一勺凉拌醋。

  • 将西兰花和调味料拌匀。

    7/11 将西兰花和调味料拌匀。

  • 将西兰花码在碗里。

    8/11 将西兰花码在碗里。

  • 盖上盘子,翻转过来。

    9/11 盖上盘子,翻转过来。

  • 翻转后,就成整体形状。

    10/11 翻转后,就成整体形状。

  • 将蒜末放在西兰花上面。

    11/11 将蒜末放在西兰花上面。

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