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我上传了丝瓜炒鸡蛋的菜谱,点击下面链接看详细做法。
1/9 丝瓜去皮,洗净
2/9 切片
3/9 鸡蛋磕入大碗里,加少许盐,用筷子打均
4/9 火上坐锅,放油,油热,放入鸡蛋液
5/9 鸡蛋炒好,先盛盘
6/9 锅里再放少许油,加入切好的葱花
7/9 葱炒出香味,放入丝瓜片,一点点盐,翻炒
8/9 丝瓜炒蔫,炒出少许水,倒入炒熟的鸡蛋碎
9/9 翻炒均匀,盛盘
鸡蛋液里放了一点盐,炒丝瓜的时候,再少放一点点就行了。