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最近爱上吃鸡肉，所以总是变着花样在吃！不禁感叹，果然休息时间才有这样的闲情逸致！看到友友们也是各种情趣，所以计划明天开始，将家里的烤箱也充分利用一下！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 准备好食材
2/6 鸡胸肉切丝，用料酒、盐、生粉抓均匀后，腌制一刻钟
3/6 将虾米洗净，韭芯洗净、去花苞、切段，备用
4/6 热锅凉油，放鸡丝翻炒至变色后盛出
5/6 炒鸡丝的余油烧热，放韭芯、虾米翻炒
6/6 将鸡丝重新放进锅内翻炒，待食材翻炒均匀后即可出锅
虾米一定要用水洗净，去腥又去咸；出锅前可以不放盐或少放盐，尽量保持食材原味！
