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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 丝瓜去皮，切七八公分长条，如果买的丝瓜比较老要去籽
2/10 鸡蛋磕入碗中打散备用
3/10 香葱切段，红彩椒切丝备用
4/10 锅中烧热油，倒入鸡蛋
5/10 炒至无蛋液，用铲子弄碎块
6/10 转小火倒入丝瓜，盐，十三香
7/10 快速翻炒几下
8/10 倒入香葱段和红菜椒丝，加入适量的水，转大火快速翻炒
9/10 丝瓜变色熟透，淋洒香油就可以了
10/10 装盘享用吧
