丝瓜炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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丝瓜炒鸡蛋
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丝瓜炒鸡蛋

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丝瓜维生素含量较高,具有很高的抗过敏作用,尤其是女性朋友食用还有润肤美白,消除斑块,防止皮肤老化的作用,购买时要挑选绿色均匀,瓜条有弹性的购买,烹饪时最好以清淡为主,不要加酱油,丝瓜的味道很清甜,只要加少许盐,鸡精就ok了,分享链接发上可供参考收藏

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 丝瓜洗净切皮,葱切碎,在准备好其它调味料

    1/8 丝瓜洗净切皮,葱切碎,在准备好其它调味料

  • 用刀把丝瓜切成滚刀块

    2/8 用刀把丝瓜切成滚刀块

  • 锅中放少许花生油,油热先炒熟鸡蛋

    3/8 锅中放少许花生油,油热先炒熟鸡蛋

  • 炒好鸡蛋块捞出备用

    4/8 炒好鸡蛋块捞出备用

  • 不用刷锅,在放少许油,油热煸香葱花

    5/8 不用刷锅,在放少许油,油热煸香葱花

  • 下入丝瓜块翻炒至丝瓜软了为止

    6/8 下入丝瓜块翻炒至丝瓜软了为止

  • 把炒好鸡蛋回入锅中,翻炒均匀,加盐和鸡味鲜炒匀关火

    7/8 把炒好鸡蛋回入锅中,翻炒均匀,加盐和鸡味鲜炒匀关火

  • 离火成入盘中即可

    8/8 离火成入盘中即可

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