香油五仁月饼馅的做法_菜谱_香哈网
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香油五仁月饼馅
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香油五仁月饼馅

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这几天做了各种月饼馅料和糖浆,就等月饼粉的到来,今年决定月饼一块都不去外边买了,为健康,卫生,安全,考虑动动手自己做了

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 花生仁,核桃仁,杏仁放入烤箱160度烤3一5分钟,闻到香味拿出来

    1/8 花生仁,核桃仁,杏仁放入烤箱160度烤3一5分钟,闻到香味拿出来

  • 稍晾双手搓去皮,放入料理机打成颗粒备用

    2/8 稍晾双手搓去皮,放入料理机打成颗粒备用

  • 大米粉用烤箱160度,2一3分钟无生米粉味即可

    3/8 大米粉用烤箱160度,2一3分钟无生米粉味即可

  • 把四种干果用刀切碎粒

    4/8 把四种干果用刀切碎粒

  • 冰糖用料理机打成颗粒状

    5/8 冰糖用料理机打成颗粒状

  • 除熟米粉和水香油,其它全都放入盘中搅拌匀

    6/8 除熟米粉和水香油,其它全都放入盘中搅拌匀

  • 搅拌匀加熟大米粉,香油和溫水

    7/8 搅拌匀加熟大米粉,香油和溫水

  • 和到能成团即可完成馅料制作

    8/8 和到能成团即可完成馅料制作

  • 小贴士

    提示:做馅料因个人家的食材来定,灵活掌握,但糖浆,熟粉和水必不可少的,烤箱溫度自行掌握,熟大米粉沒有,用熟面粉代替就行了

    作者: 云儿淘淘姥姥

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