瘦肉煮山水豆腐的做法_菜谱_香哈网
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瘦肉煮山水豆腐
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瘦肉煮山水豆腐

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小时候的味道。家乡出了名的正家山塘山水豆腐,百吃不样,刚炸出来时不下水就这样吃更加好吃。怎么样煮怎样都好吃。原汁原味。

作者: 未知数
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好豆腐,从中间切开两半

    1/9 准备好豆腐,从中间切开两半

  • 葱去头,洗干净,切段备用

    2/9 葱去头,洗干净,切段备用

  • 瘦肉洗干净切片。放入碗里放入盐,油腌一下

    3/9 瘦肉洗干净切片。放入碗里放入盐,油腌一下

  • 锅烧热,放入花生油,油温热后,放入瘦肉炒变色盛出

    4/9 锅烧热,放入花生油,油温热后,放入瘦肉炒变色盛出

  • 盛出备用

    5/9 盛出备用

  • 锅烧沸水

    6/9 锅烧沸水

  • 下豆腐和瘦肉盖上盖子,煮5分钟

    7/9 下豆腐和瘦肉盖上盖子,煮5分钟

  • 五分钟后,酒入葱段,加入盐,煮一下就可以了

    8/9 五分钟后,酒入葱段,加入盐,煮一下就可以了

  • 装盘就可以

    9/9 装盘就可以

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