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油多一点炒着更好吃哦
20分钟
红油味
初级
其他
炒
其他
1/6 蟹用水洗净 外壳用刷子刷干净后 去盖 去腮肺等杂物 对半剪开
2/6 处理好的蟹裹上生粉 会让蟹肉更嫩
3/6 蒜切片 姜切丝 干辣椒切丝备好 葱切三厘米段（家里葱没了没放=_=）
4/6 热锅放油 油多一点 放切好的蒜姜辣椒葱段爆炒
5/6 蟹倒入锅中翻炒至八成熟 加料酒 砂糖 生抽 煮两三分钟后 加水淀粉 煮好起锅
6/6 盛出摆盘
吃蟹的时候注意食物的相克 不要和水果一起吃哦 容易腹泻
