1.6万点赞 · 21收藏
2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.0万
自家酿豆腐，没有华丽的外表，只有合适的味道。。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
粤菜
1/7 买好新鲜的豆腐用水泡着
2/7 把备好的前腿肉和香菇剁碎加入准备好的盐、生抽、生粉搅拌均匀
3/7 把豆腐切成方块装盘备用
4/7 往锅里加点油，一手拿筷子一手拿豆腐，把肉轻轻塞进豆腐里面，轻轻放入锅里，有酿肉的那一面朝下
5/7 全部酿好后再开慢火煎
6/7 把有肉的那一面煎至金黄色再加入水煮熟便可，火候一定要掌握好哦！
7/7 煮熟装盘便可
