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雨天来一碗冒冒汗?
15分钟
家常味
初级
其他
清炒
其他
1/10 洗菜切菜
2/10 将芹菜叶子洗净打一个鸡蛋与芹菜叶子一起拌匀
3/10 拌入土豆丁
4/10 撒适量调料粉，适量面粉，与菜叶土豆丁一起拌匀。
5/10 油炸紫薯片。
6/10 捞出备用
7/10 油爆葱姜蒜，加入蘑菇和芹菜段，清炒后加开水。
8/10 下入拌好的芹菜土豆丁和炸好的紫薯。
9/10 撒入少许虾皮
10/10 出锅
油炸紫薯片轻炸一下就好，不要炸糊了。
