保存到手机
看更多做法
3.6万点赞 · 10收藏
3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.1万
孩子这两天想吃肉，最爱吃鱼排和虾仁，也喜欢培根肉。但做妈妈的还想让她吃些青菜。就发明了这个菜，海陆联欢。因为有海里的肉，有陆地的肉。又有陆地的蔬菜。所以起这个名字。喜庆！名字好听！味道鲜美！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/19 准备主要食材。
2/19 小番茄切两半。
3/19 装碗备用
4/19 青椒切小块。
5/19 装碗备用。
6/19 电饼铛放少许橄榄油，加热。油热后放入培根煎。
7/19 煎至培根四边卷起，肉变浅色断电。盛盘里备用。
8/19 电饼铛再放橄榄油，煎鱼排，一面变浅黄色后翻面。
9/19 煎至两面金黄，盛盘备用。
10/19 将面粉洒入虾仁，打入鸡蛋，加少许盐，用筷子搅拌均匀。使每个虾仁都包上蛋液。
11/19 电饼铛放油，把虾仁放入电饼铛煎。
12/19 煎至两面金黄色盛盘待用。
13/19 将煎好的鱼排切条摆盘的一侧。
14/19 接着把培根切小块挨着鱼排摆放。
15/19 把虾仁摆在培根和鱼排上。
16/19 锅里放少许橄榄油，放葱碎加热爆香。
17/19 加入青椒块和小番茄，加少量番茄沙司，少许盐。炒制约3分钟。
18/19 炒熟后将菜放在肉盘的另一侧。
19/19 再来张成品图！
培根不要煎的太老！否则嚼不动。蔬菜不要炒的太软。可以选用自己喜欢的蔬菜搭配。
