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鸡蛋灌饼
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鸡蛋灌饼

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算是很简单的快餐吧。自己做的要比外面买的好吃,料足,最主要还是干净卫生。孩子大人都喜欢,营养也不缺失?

作者: 小赵家的
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 第一步面团活好,稍稍醒一下

    1/8 第一步面团活好,稍稍醒一下

  • 准备好,鸡蛋,生菜,火腿,酱料

    2/8 准备好,鸡蛋,生菜,火腿,酱料

  • 热锅,面团取一小团,用手揪一下,抹上一点面酥,擀成薄薄的片,锅就像我们烙饼的温度就好,抹少量的油,把擀好得片放锅

    3/8 热锅,面团取一小团,用手揪一下,抹上一点面酥,擀成薄薄的片,锅就像我们烙饼的温度就好,抹少量的油,把擀好得片放锅

  • 等到面片鼓起,就可以放鸡蛋了,鸡蛋打散可以稍稍的放点盐,

    4/8 等到面片鼓起,就可以放鸡蛋了,鸡蛋打散可以稍稍的放点盐,

  • 就像这样,用筷子撑个小口快速灌入鸡蛋

    5/8 就像这样,用筷子撑个小口快速灌入鸡蛋

  • 这样就好了,

    6/8 这样就好了,

  • 最后依个人口味,抹上酱,放入生菜,火腿,还可以放任何你想吃的东东

    7/8 最后依个人口味,抹上酱,放入生菜,火腿,还可以放任何你想吃的东东

  • 卷好,就可以吃喽

    8/8 卷好,就可以吃喽

  • 小贴士

    这里我说到的面酥,就是把油烧热浇在面粉里,把面烫熟就好了,可以烙饼,烙烧饼,油不要太热

    作者: 小赵家的

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