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红枣有补血作用,红糖可以*,还可以补充充足的热量。两样东西一起吃有驱风寒、补气益血的功效。特殊的日子,女性朋友来两块这样的蛋糕,那是极好的!
1/7 准备所有食材
2/7 用牛奶和玉米油混合物浸泡切碎红枣
3/7 鸡蛋打入无油无水盆,再放入红糖和白糖
4/7 隔40度左右热水打发鸡蛋红糖
5/7 打发至细腻纹路不会马上消失,加入牛奶红枣混合物,再分次筛入低粉和泡打粉
6/7 面糊搅拌均匀,倒入烤盘震出气泡,放进预热好烤箱
7/7 170度25分后晾凉切块
1、鸡蛋和糖要隔热水打发,水温最好在40度左右
2、不喜欢太甜的朋友可以稍微减少糖量