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水煎包是早餐不错的选择～金黄的底部酥而不硬～～面皮筋道…特别美味～
25分钟
家常味
中级
其他
煎
其他
1/16 面粉放容器里
2/16 酵母用温水化开
3/16 用筷子搅成絮状
4/16 揉成光面
5/16 放置温暖的地方发酵
6/16 准备冬瓜
7/16 冬瓜擦丝用盐煞
8/16 肉馅自己加工
9/16 把肉馅～冬瓜…所有调料放容器里搅拌均匀
10/16 做面皮
11/16 开始包馅～顺一侧捏褶
12/16 包好成形
13/16 锅底放适量油～待锅热放包好的包子～放少许水～
14/16 10分钟后金黄噶渣的水煎包出锅
15/16 来张特写
16/16 金黄噶渣～香而不腻
煎时一定放温开水～小火煎
