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初次尝试蒸蛋糕没想到很成功，正好女儿爱吃，今天特意再做一次～ 晚上趁孩子睡觉做的，拍的比较暗别介意哦！
44分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/11 将葡萄干泡10分钟
2/11 准备低筋粉、泡打粉、细沙糖
3/11 准备炼奶一勺
4/11 准备鸡蛋
5/11 用电动打蛋器打成有明显的鱼眼是，加入1/3的细沙糖。
继续搅打，细沙糖分三次放入。
6/11 打至蛋糊浓稠，将低筋面粉和泡打粉一起筛入鸡蛋糊内
7/11 一边翻拌，从下往上翻
加一勺炼奶和食用油
8/11 放入葡萄干，会沉到底部
大火蒸半个小时
9/11 半熟时表面洒芝麻（我洒的有点多了）
10/11 成功脱模
关火再盖上盖子焖一分钟，取出冷却，脱模时用小刀片轻轻脱模
11/11 另外一面是葡萄干哦
也可以加入蜜红豆。
