不加泡打粉的老式蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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不加泡打粉的老式蛋糕
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不加泡打粉的老式蛋糕

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特别喜欢老式蛋糕熟悉的味道。这个老式蛋糕没有加泡打粉,也许蓬松感差了一点儿,但是口感很好,更健康哦!

作者: 长风万里
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡蛋加入柠檬汁

    1/13 鸡蛋加入柠檬汁

  • 取一大盆,放入热水,放入打蛋盆,放热水是为了打发全蛋速度能够加快。用电动打蛋器打至大泡。

    2/13 取一大盆,放入热水,放入打蛋盆,放热水是为了打发全蛋速度能够加快。用电动打蛋器打至大泡。

  • 分三次加入白砂糖

    3/13 分三次加入白砂糖

  • 打至提起打蛋器,滴落的蛋糊不消失

    4/13 打至提起打蛋器,滴落的蛋糊不消失

  • 分三次筛入面粉

    5/13 分三次筛入面粉

  • 翻拌均匀

    6/13 翻拌均匀

  • 加入玉米油

    7/13 加入玉米油

  • 翻拌均匀

    8/13 翻拌均匀

  • 六寸方烤盘铺上油纸,倒入蛋糊

    9/13 六寸方烤盘铺上油纸,倒入蛋糊

  • 震出气泡,表面洒白芝麻

    10/13 震出气泡,表面洒白芝麻

  • 11/13 烤箱预热,180度15分钟即可

  • 倒扣在烤网上,撕去油纸

    12/13 倒扣在烤网上,撕去油纸

  • 凉后切块。晚上做的,手机拍效果不好,所以等早上光线好拍的,颜色很漂亮呢!

    13/13 凉后切块。晚上做的,手机拍效果不好,所以等早上光线好拍的,颜色很漂亮呢!

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