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特别喜欢老式蛋糕熟悉的味道。这个老式蛋糕没有加泡打粉,也许蓬松感差了一点儿,但是口感很好,更健康哦!

1/13 鸡蛋加入柠檬汁

2/13 取一大盆,放入热水,放入打蛋盆,放热水是为了打发全蛋速度能够加快。用电动打蛋器打至大泡。

3/13 分三次加入白砂糖

4/13 打至提起打蛋器,滴落的蛋糊不消失

5/13 分三次筛入面粉

6/13 翻拌均匀

7/13 加入玉米油

8/13 翻拌均匀

9/13 六寸方烤盘铺上油纸,倒入蛋糊

10/13 震出气泡,表面洒白芝麻
11/13 烤箱预热,180度15分钟即可

12/13 倒扣在烤网上,撕去油纸

13/13 凉后切块。晚上做的,手机拍效果不好,所以等早上光线好拍的,颜色很漂亮呢!

