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一般鸡皮炖着吃,烤着吃,榨着吃,有没有尝试过煎着吃?呵呵下面跟我学习吧!
1/3 准备食材,鱼豆腐,鸡皮剪成块,腌料
2/3 电煎锅放少许油(也可不放,鸡皮本身有油),鱼豆腐和鸡皮同时煎
3/3 煎熟摆盘,盘四周放番茄酱,鱼豆腐点缀
掌握火候,摆盘设计