香菇丸子牛肉焗饭的做法_菜谱_香哈网
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香菇丸子牛肉焗饭
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香菇丸子牛肉焗饭

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独家 · 4.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.3万

有点酸甜的口味,香味浓郁,营养丰富

作者: 曼容酱大魔王3
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将番茄切小块,洋葱,胡萝卜切碎,待用。

    1/10 将番茄切小块,洋葱,胡萝卜切碎,待用。

  • 做好的香菇小肉丸,取出解冻。

    2/10 做好的香菇小肉丸,取出解冻。

  • 已做好的酱牛肉切成片,待用。

    3/10 已做好的酱牛肉切成片,待用。

  • 两小盒黄油,待用。

    4/10 两小盒黄油,待用。

  • 将黄油放锅里,小火加热。

    5/10 将黄油放锅里,小火加热。

  • 放入洋葱,胡萝卜与番茄,翻炒至番茄几乎无成形块状。加入适量盐,糖。加入切好的牛肉片与一碗煮熟的米饭,继续翻炒。

    6/10 放入洋葱,胡萝卜与番茄,翻炒至番茄几乎无成形块状。加入适量盐,糖。加入切好的牛肉片与一碗煮熟的米饭,继续翻炒。

  • 将炒好的米饭装入烤碗中,铺平。

    7/10 将炒好的米饭装入烤碗中,铺平。

  • 在米饭码上一切两半的小肉丸。在面上按个人喜好,撒上芝士条。

    8/10 在米饭码上一切两半的小肉丸。在面上按个人喜好,撒上芝士条。

  • 放入烤箱中。190℃烤12分钟,即可食用。

    9/10 放入烤箱中。190℃烤12分钟,即可食用。

  • 美味的香菇丸子牛肉焗饭就做好啦,请享用~

    10/10 美味的香菇丸子牛肉焗饭就做好啦,请享用~

  • 小贴士

    1,做番茄洋葱酱汁的步骤时,要将咸淡调好。另外,汁不能太多,也不能太少。2,不同烤箱间存在差异,焗饭表面的芝士都已融化,快要微焦时即可。3,用来做焗饭的米饭,最好是稍微偏硬点儿的,口感会更好。4,做焗饭时,也可根据自己的喜爱,将牛肉和丸子换成其他的食材。

    作者: 曼容酱大魔王3

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