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靚女，辣媽們有沒有和我一樣的困擾，每次炒菜都離不開蒜，但每次剝蒜，剁蒜都另到指甲有好大的蒜味，而且一個人的話又不是經常下廚，買回來的蒜頭到發芽都還沒有用完，掉了又浪費，如不想浪費和受到困擾，下面來做個自製樽裝蒜蓉，俾市面上買的樽裝蒜蓉還要便宜
25分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/3 準備蒜頭，橄欖油或其他食用油和已消毒的玻璃樽；把蒜頭去衣，用刀背剁粹（注意要成粒剁粹喔，如果拍扁再剁粹就會彈到周圍都是），不喜歡蒜蓉可以剁蒜粒，直接把蒜頭拍扁再去衣，剁粹就可以
2/3 自製樽裝蒜蓉，每次炒菜直接用就可以，用完放在冰箱冷藏，非常耐放哦！
3/3 貓咪都愛上蒜蓉了
