西红柿鸡蛋卤面的做法_菜谱_香哈网
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西红柿鸡蛋卤面
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西红柿鸡蛋卤面

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简单,营养,美味。

作者: Abby艾比
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 番茄切丁。

    1/9 番茄切丁。

  • 小葱切碎。

    2/9 小葱切碎。

  • 蛋打开,加适量盐。

    3/9 蛋打开,加适量盐。

  • 放油锅,油6成热,蛋炒嫩,不要老。

    4/9 放油锅,油6成热,蛋炒嫩,不要老。

  • 再添适量油,油热,爆炒番茄,至出汁。

    5/9 再添适量油,油热,爆炒番茄,至出汁。

  • 加适量水,加盐,生抽,十三香,等调料。加蛋,煮浓稠。

    6/9 加适量水,加盐,生抽,十三香,等调料。加蛋,煮浓稠。

  • 加适量鸡精,撒上葱花。关火,备用。

    7/9 加适量鸡精,撒上葱花。关火,备用。

  • 另开火,煮面,至8成熟。过冷水。

    8/9 另开火,煮面,至8成熟。过冷水。

  • 捞出面,在碗里,加上做好的西红柿鸡蛋卤。完工!

    9/9 捞出面,在碗里,加上做好的西红柿鸡蛋卤。完工!

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