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营养又好吃
28分钟
家常味
中级
其他
红烧
其他
1/7 将豆腐洗干净，切小块，焯水
2/7 焯水完，控干水
3/7 锅里热油，加入花椒，姜丝，大蒜，小火炒香
4/7 倒入豆腐，慢慢翻炒，加入红油豆瓣酱，翻炒均匀，加入盐，生抽，老抽各适量，（爱辣的可以加点辣椒）
5/7 加入半碗清水，加中火，盖好锅盖，闷5分钟，火不能大，慢慢闷
6/7 然后加入鸡精，准备生粉一小勺，倒入锅中，翻炒均匀，收汁即可，最后就可以出锅了
7/7 出锅装盘，大功告成了，很香的，
忽略我家厨房，感谢各位友友们的支持。
