炒后依然保持爽脆的神奇黄瓜的做法_菜谱_香哈网
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炒后依然保持爽脆的神奇黄瓜
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炒后依然保持爽脆的神奇黄瓜

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黄瓜腌渍时盐要腌透,一定要把水份攥干

作者: 又又和又寸的菜肴
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/9 准备食材

  • 把黄瓜切成片

    2/9 把黄瓜切成片

  • 切好

    3/9 切好

  • 把切好的黄瓜加入盐腌制15分钟

    4/9 把切好的黄瓜加入盐腌制15分钟

  • 把腌好的黄瓜用屉布攥干 挤出多余水分

    5/9 把腌好的黄瓜用屉布攥干 挤出多余水分

  • 挤成这样就可以了

    6/9 挤成这样就可以了

  • 锅中加油,花椒,辣椒

    7/9 锅中加油,花椒,辣椒

  • 然后把黄瓜倒入锅中炒制加入酱油、糖、鸡精

    8/9 然后把黄瓜倒入锅中炒制加入酱油、糖、鸡精

  • 准备开饭

    9/9 准备开饭

  • 小贴士

    最后炒作过程中不再加盐了 否则会咸

    作者: 又又和又寸的菜肴

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