1.8万点赞 ·
独家 · 5.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.8万
最近胃总不舒服，做点 软的好消化的蛋糕吃
1/7 将蛋清和蛋黄分别放置两个碗内
2/7 蛋白打发
3/7 蛋黄＋糖，打发
4/7 将打发的蛋黄倒入打发的蛋白＋面粉（筛入）
5/7 搅拌成糊状＋牛奶
6/7 倒入模具内，锅中水开后放入锅内蒸10-15分钟（我做的这个每个有15g左右，蒸了10分钟）用牙签扎一下没有面糊，就熟了
7/7 装饰一下 早上配上一杯牛奶，一些水果
15分钟
甜味
初级
其他
蒸
其他
