重阳香辣蟹的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
重阳香辣蟹
打开APP,查看视频做法>>

重阳香辣蟹

starstarstarstarstar

7.5万点赞 · 171收藏

独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.7万

又是一年重阳节!全家欢聚乐融融!酒美蟹黄过重阳!

作者: 寄瑶酱吖2wlX
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 螃蟹洗净,对切!

    1/6 螃蟹洗净,对切!

  • 切口处粘干淀粉,放入油锅内煎一下,使蟹黄凝固!

    2/6 切口处粘干淀粉,放入油锅内煎一下,使蟹黄凝固!

  • 煎好放在一旁!

    3/6 煎好放在一旁!

  • 锅内加油洋葱,大葱,蒜,干辣椒小火煸香后,放入花椒,捞出放入刚才煎好的螃蟹翻炒!加入生抽蚝油黄酒炒香!

    4/6 锅内加油洋葱,大葱,蒜,干辣椒小火煸香后,放入花椒,捞出放入刚才煎好的螃蟹翻炒!加入生抽蚝油黄酒炒香!

  • 加入适量水焖煮后加入之前炒的洋葱等调料小火慢炖后加少点糖起锅!黄瓜铺底起锅!

    5/6 加入适量水焖煮后加入之前炒的洋葱等调料小火慢炖后加少点糖起锅!黄瓜铺底起锅!

  • 有些步骤,忘了拍图,因为加入了生抽蚝油,盐就省了,鸡精味精我家是不用的!还煮了几只小孩吃!

    6/6 有些步骤,忘了拍图,因为加入了生抽蚝油,盐就省了,鸡精味精我家是不用的!还煮了几只小孩吃!

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐