2.9万点赞 · 8308收藏
140.4万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名9.2万
1/7 把豆腐放到淡盐水里浸泡半小时(这样子豆腐不容易碎)
2/7 把豆腐切小块,葱切成葱花
3/7 取个小碗放入老抽,郫县豆瓣酱,糖,盐和清水调匀,再取个小碗放入淀粉和清水调匀备用
4/7 锅里倒入油烧热,倒入豆腐稍微煎下
5/7 倒入调好的酱汁
6/7 再倒入淀粉大火烧开,撒入葱花就可以出锅了
7/7 成品图,是不是很有食欲啊