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红烧豆腐
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红烧豆腐

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作者: 一喆一娜
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 把豆腐放到淡盐水里浸泡半小时(这样子豆腐不容易碎)

    1/7 把豆腐放到淡盐水里浸泡半小时(这样子豆腐不容易碎)

  • 把豆腐切小块,葱切成葱花

    2/7 把豆腐切小块,葱切成葱花

  • 取个小碗放入老抽,郫县豆瓣酱,糖,盐和清水调匀,再取个小碗放入淀粉和清水调匀备用

    3/7 取个小碗放入老抽,郫县豆瓣酱,糖,盐和清水调匀,再取个小碗放入淀粉和清水调匀备用

  • 锅里倒入油烧热,倒入豆腐稍微煎下

    4/7 锅里倒入油烧热,倒入豆腐稍微煎下

  • 倒入调好的酱汁

    5/7 倒入调好的酱汁

  • 再倒入淀粉大火烧开,撒入葱花就可以出锅了

    6/7 再倒入淀粉大火烧开,撒入葱花就可以出锅了

  • 成品图,是不是很有食欲啊

    7/7 成品图,是不是很有食欲啊

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