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土豆一定要炸熟了，辣椒且不用过油。要趁热吃
1/4 将所有材料洗好备用
2/4 将所有的材料切好备用
3/4 先把土豆过油。在把茄子过油。把锅里剩的油。倒入葱姜蒜辣椒爆香之后倒入茄子土豆。
4/4 准备好的淀粉加水搅拌好以后倒入锅内，翻几个个就将蒜到进锅内。盛出来即可。
一定要爆香，然后倒入淀粉快速翻炒。
25分钟
五香
中级
其他
拌
东北菜
