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*、清热、解毒、降血糖、降血脂、益精、健脾
20分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/5 苦瓜切成薄片比较快熟
2/5 肉也一样切成薄片切大一点不要切成条的切成片的炒后比较好看，放调料腌制下蚝油生抽盐鸡精淀粉胡椒粉
3/5 热锅放蒜腌制好的肉片
4/5 下苦瓜快炒片刻
5/5 下盐耗油翻炒均匀就可以装盘了（最后一步忘记拍照了，好揪心，经过腌制的肉片炒出来好看又会比较好吃）
苦瓜不用炒太久，久了营养素都会流失，切薄片快炒几下就可以了
