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操作简单,方便易学,孩子们会比较喜欢。
1/5 准备适量肉末,加入生抽,老抽,蚝油,香油,白糖,花生油,十三香,盐,搅拌均匀,肉末要往一个方向搅拌。
2/5 冻豆腐,切片,第二刀时不要切断,类似于茄盒切法,为了便于夹肉馅。豆腐是我买回来放在冰箱冷冻室自己冻的。
3/5 依次加入肉馅
4/5 最后的豆腐没有了,我又用菜叶代替,来了个菜包肉
5/5 冷水上锅,水开后蒸15分钟。即可享用!
个人喜欢吃冻豆腐,比较容易入味。蒸菜比较健康。