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这是第二次做的皮冻，这次感觉比第一次做的好，我用调料蘸了吃，美味，谢谢友友我学会了这个皮冻
45分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/17 成品
2/17 买回猪皮清洗干净
3/17 锅里倒入水放入红橘皮，姜片辣椒，盐，花椒煮五分钟
4/17 煮开打掉上面的泡沫
5/17 捞出来刮掉上面的油
6/17 刮完是这样的
7/17 用手拔掉多余的毛
8/17 切丝
9/17 用水多搓洗几遍
10/17 水倒掉
11/17 倒入锅里放一点盐加入少量酱油煮一个小时
12/17 煮好就是这样的
13/17 放枸杞在碗里凉冷，放在冰箱冷藏五小时
14/17 倒出来
15/17 切片即可吃
16/17 成品图
17/17 蘸料味道好极了
