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这是一道营养丰富的菜 荤素搭配 豆腐软软的 包裹着肉的香味 不论是爱吃荤的朋友还是爱吃素的人 这道菜都能满足你
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/14 豆腐切块
2/14 在中间挖一个小洞
3/14 把挖下的豆腐放到肉馅里
4/14 肉馅添加所有辅料搅拌
5/14 在洞里撒少许淀粉 防止肉馅掉出
6/14 肉馅填满 按实
7/14 锅中放油
8/14 把豆腐两面煎成金黄色
9/14 煎好放盘中
10/14 调汁 酱油耗油淀粉各1勺 盐少许 白胡椒少许 料酒2勺 加清水2倍
11/14 把汁倒锅中
12/14 豆腐也放里
13/14 盖上锅盖 剩少许汤汁时即可
14/14 放上葱花 小米辣点缀
因为肉馅用的很少 所有用量各放少许即可 豆腐的用量可多可少 根据自己做多少而定
