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天气有点凉,做个热腾腾的粉丝煲,挺好!
1/6 粉丝温水泡5分钟切段沥干备用
2/6 腊肠、香菇切片,葱切葱花
3/6 姜、蒜切末
4/6 热锅冷油烧7成热,姜蒜爆香放香菇腊肠炒至断生放生抽
5/6 倒粉丝翻炒沿锅边加一点点水,放水辣椒倒老抽翻炒均匀,起锅前撒上葱花
6/6 装盘
如果喜欢蔬菜,就加一点青蒜,口感也不错