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降火良菜
1/7 苦瓜一根从中间切开去除白色部分
2/7 胡萝卜切片
3/7 苦瓜胡萝卜过热水一分钟
4/7 立马拿出来，过凉水
5/7 肉切片或条，用胡椒粉，花椒粉，盐，料酒，腌制十分钟
6/7 热锅放油炒至肉变色，放入菜快炒，加一勺糖，适量加盐，五分钟后即可出锅
7/7 可以啦~
过水时间不能太久
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