粤式芋头仔蒸排骨的做法_菜谱_香哈网
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粤式芋头仔蒸排骨
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粤式芋头仔蒸排骨

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没买到大芋头只能用小芋头代替,其实感觉大芋头更适合蒸排骨,大家可以用大芋头代替

作者: 邻家初桃4
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 排骨洗净,放如图大小的一汤匙生抽,一汤匙蚝油,一汤匙淀粉,10克盐搅棒,腌制10分钟

    1/4 排骨洗净,放如图大小的一汤匙生抽,一汤匙蚝油,一汤匙淀粉,10克盐搅棒,腌制10分钟

  • 芋头仔削皮,一分为二切开,加2克盐腌制2分钟

    2/4 芋头仔削皮,一分为二切开,加2克盐腌制2分钟

  • 把排骨连汁倒入芋头仔上,加上生姜蒜头和指天椒,放入高压锅隔水蒸15分钟

    3/4 把排骨连汁倒入芋头仔上,加上生姜蒜头和指天椒,放入高压锅隔水蒸15分钟

  • 简单又好吃的美食出炉了

    4/4 简单又好吃的美食出炉了

  • 小贴士

    明明买的是芋头仔,却吃出了番薯和淮山的感觉,有的买大芋头还是买大的吧

    作者: 邻家初桃4

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