养生汤(海参花胶虫草花)的做法_菜谱_香哈网
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养生汤(海参花胶虫草花)
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养生汤(海参花胶虫草花)

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花胶与海参都含丰富的高级胶原蛋白质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。 花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。 对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。

作者: 蓝天白云NZ
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 花胶,海参准备好

    1/5 花胶,海参准备好

  • 生姜放水里烧开,然后放入花胶和海参,漂水去腥。

    2/5 生姜放水里烧开,然后放入花胶和海参,漂水去腥。

  • 捞出备用,虫草花之前泡好,忘记拍照片。

    3/5 捞出备用,虫草花之前泡好,忘记拍照片。

  • 将备料统统放在煲里大火熬煮到水开,然后调到小火在熬煮1小时后关火KO了,吃时给少许盐,喜欢吃甜的可以放一两块冰糖。口感都很好,海参,花胶都很Q弹,汤里的胶脂很厚但不腻口,很有满足感。

    4/5 将备料统统放在煲里大火熬煮到水开,然后调到小火在熬煮1小时后关火KO了,吃时给少许盐,喜欢吃甜的可以放一两块冰糖。口感都很好,海参,花胶都很Q弹,汤里的胶脂很厚但不腻口,很有满足感。

  • 看一下成品图,放一个根海参变两根了。哈哈,下锅时觉得一个根刺身有点少,又放了一根。

    5/5 看一下成品图,放一个根海参变两根了。哈哈,下锅时觉得一个根刺身有点少,又放了一根。

  • 小贴士

    我买的野生海身和花胶腥味不大,但养殖的就必须多放生姜,多煮一会去腥。

    作者: 蓝天白云NZ

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