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简单又美味,豆角一定要选那种青的,摸起来硬硬的,没有虫眼的。
1/3 豆角洗净,吹干水
2/3 豆角渍盐,入干净瓶子,瓶子倒立第一天,第二天可放平。
3/3 接下来,就是等待啦,大约两个月就可以开始尝了,但是不会很酸。