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第一次做红烧牛肉！想想面食的最多选择红烧牛肉面 ，不如自己动手做一碗红烧牛肉。
32分钟
家常味
高级
其他
其他
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1/8 prime rib 牛肉，本来是可以做牛排的，切块，装盘
2/8 配点洋葱
3/8 烧壶热水，放入牛肉，洋葱，再次烧开，一分钟，撇去浮沫
4/8 捞出牛肉，沥干水分
5/8 油锅四五成热，放两勺匙白糖；如果是冰糖放四五颗，炒出糖色发泡，加入花椒、尖椒、姜、洋葱颗粒
6/8 加入牛肉，翻炒，加酱油，老抽亦好
7/8 加水600ml
煮牛肉，加两颗枣
8/8 慢火炖牛肉一小时，装碗，可以开吃喽 *_*
选牛肉的部位要注意，调料尽量全，按步骤操作，味道错不了的
