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15分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/8 适西红柿平片2厘米的大片，表面撒葱姜末，少量的盐和味精，如果西红柿有点酸就撒点白糖，然后沾上干面粉备用。
2/8 裹上全蛋液入锅煎
3/8 待鸡蛋煎至漂亮的金黄色，即可出锅，（不考虑西红柿成熟度）
4/8 个人感觉。这时候的口感最好。
5/8 葱姜爆锅，少许汤，加入盐，味精，少许白糖，然后放入西红柿饼，
6/8 开锅后，少许香菜。
7/8 出锅！！
8/8 摆个造型吧。
白糖，根据西红柿口感决定加不加。
