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清热解毒，夏日必备～
1/5 苦瓜洗净、去籽、切片。
2/5 锅内加水，放入苦瓜，焯两三分钟，捞出沥水，加一点盐备用。
3/5 猪肉切条。
4/5 锅内热油，先放猪肉煸一下，后放苦瓜，加盐、料酒、辣酱翻炒。
5/5 盛出。
先焯一下可以去点苦味，苦瓜炒蛋也不错哦～
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