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1小时48分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/27 中筋面粉
2/27 放4克奶粉
3/27 放1克馒头改良剂
4/27 拿小碗放酵母
5/27 用30度温水搅拌均匀放5分钟
6/27 再倒入面粉
7/27 揉成面团
8/27
用手揉直至表面光滑
9/27 放入碗中
10/27 用保鲜膜密封让它发酵
11/27 准备做红糖核桃馅，先放红糖
12/27 再放黄豆粉《蒸熟了的红糖水被黄豆粉吸收走》
13/27 核桃
14/27 核桃切碎
15/27 放入红糖黄豆粉里面搅拌均匀
16/27 面团已经发酵一倍大了
17/27 拿出来揉让里面空气排出
18/27 再进行第二次发酵
19/27 发酵好了，拿出来分割成差不多大小的剂子
20/27 我想做二种口味，红糖核桃馅跟蜜豆馅
21/27 这个是红糖核桃馅
22/27 这个是蜜豆馅
23/27 我包的还是有点不好看
24/27 蒸12分钟后用小火蒸3分钟
25/27 蒸好不要掀开锅盖，等5分钟后再掀开锅盖
26/27 红糖核桃包
27/27 蜜豆包
