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最近很多美食节目很火,深夜食堂,中餐厅,今天就来模仿中餐厅的做法,做一道味道不一样的番茄炒蛋。
1/20 鸡蛋打入碗中
2/20 用筷子搅散
3/20 番茄洗净去蒂
4/20 切块
5/20 葱姜切沫
6/20 起锅烧热放油
7/20 倒入蛋液
8/20 用筷子划散
9/20 鸡蛋半凝固后即可盛出备用
10/20 另起锅烧热放油
11/20 放葱姜爆香
12/20 倒入番茄块
13/20 番茄炒至出汤,淋入醋
14/20 放盐
15/20 放糖
16/20 翻炒均匀
17/20 倒入炒好的鸡蛋
18/20 炒匀即可出锅
19/20 一道美味的赛螃蟹炒番茄就做好了!
20/20 我是踏雪寻萍,来香哈一起交流吧!
鸡蛋炒半熟即可出锅,还要再次下锅翻炒。