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鸭肉的清香全部融入玉菇中，不管是送饭还是送酒都是美味！
15分钟
家常味
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1/7 锅中水开后放姜和鸭肉焯水
2/7 鸭肉骨肉分离切片
3/7 玉菇洗干净，青椒切丝，蒜米 姜切片，料酒 生抽 蚝油调成酱汁
4/7 锅中底油放蒜，姜，青椒爆香（放点底盐去掉青椒的青味）
5/7 放鸭肉炒出油，倒入酱汁
6/7 放入白玉菇炒至酱汁粘稠起锅
7/7 一碟鸭肉闷玉菇做好了
去掉的鸭骨不要扔，和几颗白果一起炖 也是一碗不错的鸭汤！
