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简单省事!连汤带水滴。
1/12 准备好肉馅,蚝油,花椒面,料酒,盐,海鲜酱油,都放入拌匀
2/12 韭菜洗净切好
3/12 放入调好的肉馅,一个方向拌匀
4/12 馄饨皮,(我是超市买得)可以自己霍点面,自己擀更好吃,别问我为什么不自己和面,原因很简单,懒,有钱任性行不,哈哈(眼尖的朋友可能要问了,整个小碗水啥意思,告诉你,买得混沌皮不容易啮合,四圈沾点水,省的最后成片汤)
5/12 第一步
6/12 第二步
7/12 然后往回一捏
8/12 来,小队型给我摆好了,小搞把给我抡起来。
9/12 香菜
10/12 别说你不知道这是啥
11/12 锅里放油加热水,少许食盐,鸡精,鸡精水开下馄饨,放入紫菜,香菜等馄饨好的时候在放
12/12 家有条件的,在放点香油,来说你呢帮我拿个勺,开吃。
手法好滴就多放点馅,没啥特殊技巧