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用心做，因为菜里有想念的味道，最爱！咸鱼！
25分钟
酸辣
初级
其他
其他
其他
1/9 准备辅料葱，姜，泡椒，花椒，彩椒，适量。
2/9 取青混咸鱼块200克，泡水三小时洗净待用
3/9 倒适量料酒，将咸鱼块放入开水锅中焯烫一下，取出。
4/9 焯烫后捞出放入盘中，倒适量柠檬白醋，加姜丝，放泡椒。
5/9 用保鲜膜包好，取一牙签在保鲜膜上戳些小眼，放入锅中，大火蒸十分钟。
6/9 取葱，花椒，彩椒适量备用。
7/9 蒸好后端出，撒上花椒，葱，彩椒
8/9 起锅，锅热倒入适量菜籽油，油烧热浇入盘中。
9/9 好了，香香酸酸辣辣的泡椒咸鱼出锅啦！
放泡椒时，一定要连泡椒水一起放，可增加酸辣味！我是笨笨，我爱我的粗茶淡饭！
