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你和厨房高手,只差一道万能调味料
照烧汁
照烧汁源自日本,味道醇厚,色泽光亮感极好,如太阳照耀般明亮,故名照烧汁。
蓝天白云NZ
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火锅蘸料
火锅好吃但好多友友不会配蘸料,我配的蘸料家人都非常喜欢吃,今天和大家分享我做的火锅蘸料,喜欢的友友可以试试!
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饺子蘸水
今天做了饺子,吃饺子怎么能少了蘸水呢!
Alone半夏微凉
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油辣子辣椒红油
红辣椒油是川菜的灵魂,不论是凉拌菜还是炒菜,都会用到油辣子和红油。 其实超市里也会有专门的红油卖,不过个人感觉比较贵,自己在家自制比较方便,还新鲜。 其实红辣椒油就是熬油辣子沉淀后上面的那层红油。 今天成都下雨,所以在封面图里可能感受不到瓶子里的红油的红。喜欢吃辣的朋友学做起来吧!
萌奇奇他娘
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熬葱油
葱油香味浓郁,是一种可以百搭的调味香油,它能杀菌除膻,刺激消化液的分泌,增加食欲。
讨厌洗碗的懒懒妈
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秘制酱料
做了这个秘制酱吃了2个馒头,平常1个都吃不上,原来是没找对菜,明天就用它拌面条吃!
敏茹意精品厨娘
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豆花蘸水
这个蘸水比较适合四川人的口味儿,吃的来辣酱的,豆瓣的都可以试试这样的豆花蘸水呢
yanyan1920
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海鲜蘸料
调料有很多种,自己喜欢哪个口味,自己酌情添加,海鲜类的调料一定要多加姜末,喜欢吃的朋友们快做起来吧。海鲜类都是属于比较寒性的食物,制作海鲜蘸料一定要准备适量的姜末起去寒的作用,这道蘸料特别适合海鲜类的材料。
A1992
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重庆火锅底料
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