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米豆腐,油,食用盐,鸡精,香油,麻油（花椒,蒜,葱花
鸡,尖椒,姜片，小葱，蒜末,花椒粒，孜然粉，胡椒粉，鲜酱油
鸡爪,鸡中翅,鸭掌,藕,油,卤料包,花椒,干辣椒,红糖,冰糖,王守义十三香,花椒粉,大葱,蚝油,芝麻油,生抽,老抽,鲜酱油,白醋,孜然粉
青菜苔,姜,蒜,油辣子,花椒面,麻油,白糖,香醋,盐,味精
白萝卜,青萝卜,红皮萝卜,卷心菜,洋葱,红辣椒,长豇豆,嫩姜,盐,纯净水,八角,桂皮,花椒,白酒,瓶装野山椒,梨,冰糖,香叶,姜,蒜
胡萝卜,黄瓜,卷心菜,姜,蒜,盐,白糖,白醋,干辣椒
嘢山椒,花椒,小红椒,白醋,蔬菜
莲藕,杏鲍菇,黄瓜,豆芽,木耳,茶树菇,粉条,火腿肠,脆皮肠,鱼丸子等,生姜,大蒜,辣椒,花椒,豆瓣酱,油,盐,鸡精,葱
生姜,花椒,香叶,辣椒,嫩蒜头,八角,茴香,香菜,盐
凉开水,泡椒水,胡萝卜,白萝卜,西芹,莴笋,泡椒,小米辣,豇豆,红心萝卜,柠檬,大蒜,生姜,咸盐,白糖,高粱酒,青花椒,八角
新鲜蒜苔,白萝卜,胡萝卜,圆白菜,芹菜,泡椒,盐,冰糖,花椒，大料，桂皮,白酒,鲜姜,大蒜
生姜,新鲜花椒,辣椒,蒜,白酒,泡菜盐,冰糖
盐,花椒,八角,白酒,冰糖,小米辣,青辣椒,仔姜,蒜瓣,胡萝卜,芹菜,豇豆,青菜,白菜
四季豆,油,盐
青菜苔,姜,蒜,香葱,香油,藤椒油,盐,味精,带芝麻的油辣子,油（把菜炒蔫）,白糖,香醋
白菜,蒜,姜,苹果,梨,辣椒面,花椒粉,盐,小米椒
鲈鱼,芹菜,姜丝,葱花,蒜末,水淀粉,鲜酱油,豆瓣酱
干红椒,调和油,芝麻,王守义十三香
凉糕粉,红糖,水
凉糕粉,椰汁,水（煮凉糕）,红糖（红糖汁）,水（红糖汁）
【米糊】,普通大米,清水,研磨杯（磨米粉用）,【配料】,油馓子,酥黄豆,油辣子,榨菜或大头菜,葱花,生抽
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